Sök Meny

Sök kurser & utbildningar

Fermentering - att syra grönsaker NYHET

Fermentering - att syra grönsaker NYHET

Lär dig mer om den bortglömda tekniken att syra grönsaker!

Vi går igenom grunderna för mjölksyrning och visar hur det går till!

Målgrupp
Kursen vänder sig till dig som är intresserad av matlagning, oavsett vana och erfarenhet.

Mål
Du lär dig mer om syrning som metod att ta tillvara grönsaker och får även prova på att syra själv, så att du kan fortsätta experimentera på egen hand hemma.

Innehåll
Läraren berättar mer om syrning som process och vilka fördelar som finns med att syra mat. Du får själv prova på att syra en burk med vitkål.

Litteratur/material
Medtag egen burk att syra kål i! Burken måste vara stor nog för att du ska få ner handen genom öppningen. Allt annat du behöver för att syra, inklusive kål, finns på plats och ingår i kursavgiften.

Under kursen får du tips på böcker och hemsidor du kan gå vidare med, om du vill prova på flera saker att fermentera och syra.

Kursledare

Karin Danielsson

Har du frågor?

Kontakta
Folkuniversitetet Trollhättan. Tel: 0520 - 50 50 75
kundcenter.vast@folkuniversitetet.se

Kontakta mig

Tipsa dina vänner, skriv ut eller maila

Boka nu!

Kursstart
20 sep 2018
Slutdatum
20 sep 2018
Antal veckor
1 veckor
Tid kvar till startdatum:
33 dagar
Tider
To 18:00 - 20:30
Studietimmar
3
Tillfällen
1 st
Arr nr.
960291
Platser kvar
Ja
Pris
350 kr

Få vårt nyhetsbrev